¿Cómo funciona?
selca es una máquina que ayuda a arreglar el café, seleccionándolo grano por grano, para mejorar la rentabilidad mejorando el factor de rendimiento. Mira cada grano con luz y sopla los malos con aire. Aquí va, paso a paso.
1Se echa el café en la tolva
Usted vacía el café verde (ya trillado) en la tolva, el embudo de arriba.
2Una bandeja que vibra los pone en fila
La bandeja tiembla suave y reparte los granos en 8 filas, uno detrás de otro.
3Bajan por una canal y caen solos
Cada fila baja por una canal inclinada. Al final, el grano sale y cae por el aire, sin tocar nada.
4La máquina lo mira con luz
Un rayo invisible avisa que viene un grano. Enseguida, luces de varios colores lo iluminan y un sensor mide cuánta luz devuelve en cada color.
5Cada grano tiene su “huella de luz”
Esas medidas forman la firma de luz del grano. Un grano negro, vinagre, brocado o inmaduro tiene una huella distinta a la de uno bueno. Las curvas del video son ilustrativas; se reemplazarán con las medidas en el banco de pruebas.
6Decide en un instante
El cerebro electrónico de la máquina compara la huella con la de un grano bueno y decide: sigue o se sopla.
7Un soplo de aire saca el grano malo
Más rápido que un parpadeo, un chorrito de aire empuja el grano malo a la bandeja de rechazo (roja). El bueno cae en la verde.
8Todo queda a la vista
En su finca queda una pantalla con la información: cuánto clasificó, cuánto rechazó y cómo va cada canal.
Imágenes tomadas de la animación del prototipo (no es video real).
En video, en un minuto
Glosario
- Multiespectral
- Que mide con muchos colores de luz, no solo con los que ve el ojo. selca usa 18 “colores” (bandas), del violeta al infrarrojo.
- Firma de luz
- La lista de cuánta luz devuelve un grano en cada color. Es como una huella: cada tipo de defecto tiene la suya. (Los técnicos le dicen “firma espectral”.)
- Infrarrojo
- Luz que el ojo no ve. Ayuda a notar cosas que no se ven por fuera, como el daño de la broca.
- Sensor de paso
- Un rayo de luz invisible que se corta cuando pasa un grano; así la máquina sabe cuándo mirarlo.
- Cerebro electrónico
- La pequeña computadora de la máquina que compara cada grano y decide si sigue o se sopla.
- Canal o carril
- Cada fila de granos. Un módulo tiene 8; se pueden juntar módulos hasta 64.
- Factor de rendimiento
- Kilos de pergamino seco que hacen falta para sacar 70 kg de excelso. Menos factor = mejor precio.
- Cuadros de mando
- Una pantalla con la información: cuánto clasificó, cuánto rechazó y cómo va cada canal.